Boar’s Head đã thu hồi hơn 7 triệu pound sản phẩm sau khi xét nghiệm xác nhận vi khuẩn listeria.
JARRATT, Va. – Hôm nay thứ Sáu, Boar’s Head thông báo rằng họ sẽ đóng cửa nhà máy ở Virginia do có liên quan đến đợt bùng phát vi khuẩn listeria chết người.
Công ty có trụ sở tại Sarasota, Florida cho biết họ cũng sẽ ngừng vĩnh viễn sản xuất xúc xích gan, sản phẩm có liên quan đến cái chết của ít nhất 9 người và khiến khoảng 50 người khác phải nhập viện ở 18 tiểu bang.
Công ty cho biết trong một tuyên bố vào ngày 13 tháng 9: “Chúng tôi lấy làm tiếc và xin lỗi sâu sắc về vụ nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes gần đây trong sản phẩm xúc xích gan của chúng tôi”. đang được thực hiện để ngăn chặn sự cố như vậy xảy ra lần nữa.”
Boar’s Head cho biết cuộc điều tra của họ đã xác định nguyên nhân cốt lõi của vụ ô nhiễm là do một quy trình sản xuất cụ thể chỉ tồn tại ở nhà máy Jarratt, Virginia vốn chỉ được sử dụng cho món xúc xích gan.
